6 、卜红料酒1汤匙（15ml） 、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日老抽 。暖质转大火收稠汤汁 ，美味加少许盐调味 ，菜萝生抽 、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，
冬日11 、暖质
5 、美味老抽1汤匙 、撒葱花即可 。
3 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，切成均匀的方块 。香葱2根克、八角 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
12 、放入1汤匙（15ml）的油 ，炖至萝卜软熟 ，加入切块的白萝卜同煮 。
4 、翻炒均匀 。
材料： 带皮五花肉600克、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盛出五花肉待用。盐1小匙
做法 ：
1、桂皮1小块 、
2 、
7 、
10 、再加入料酒、
9 、加入没过肉量的开水 ，捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml） 、放入姜、白萝卜一根、浸泡15分钟 。准备所需材料 。冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
8 、锅洗净 ，葱、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出 。姜3片克、锅里放一点点油 ，八角（大料）1-2个、翻炒均匀 。