2 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
特色6 、惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎要加油入。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色生葱头切丝备用 。惹味烧热锅 ，菜葱准备好材料 。油煎
10 、
9、蚝油已经够咸味了 ，
3、出油太少 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
4、盖上锅盖 ，
7 、葱头适量 、蚝油适量 、加入水大火烧开 。排骨爆香出油后 ，装碟即可食用 。
材料 ：排骨750克、
5 、
8 、炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、排骨煎出油后 ，